封鸭。
&esp;&esp;这次油封鸭一入口,卿孟祝就感觉到了不对。
&esp;&esp;相比起以前吃的油封鸭,这次的油封鸭特别香,后味特别重,又鲜又香,整块鸭肉好像越品滋味越足,但又不是那种由盐和酱料带来的咸味。
&esp;&esp;周晏看着卿孟祝的表情,想要解说。
&esp;&esp;卿孟祝竖起一只手制止他,示意自己需要再来一块仔细品尝。
&esp;&esp;周晏便耐心地等他吃下一块。
&esp;&esp;卿孟祝吃完第二块油封鸭,说道:“你用来浸鸭子的油里面加了炸菌油吧?”
&esp;&esp;周晏:“你吃出来了?”
&esp;&esp;卿孟祝:“我尝到了一点鸡枞菌和云彩菌的味道,很轻的一点味道,但是它让鸭肉的味道更加复合。”
&esp;&esp;周晏:“对!它给鸭肉带去美妙风味的同时又不会喧宾夺主,整道菜吃起来还是鸭肉的味道,却别有乾坤。”
&esp;&esp;卿孟祝感慨:“你上山采菌子还真没白采。”
&esp;&esp;周晏转头看卿平墩:“你感觉怎么样?”
&esp;&esp;卿平墩已经开始吃火腿卷松露了:“特别好吃,特别高级,别的我也说不出来,反正一般人绝不可能做出这样的菜来就是了。”