一家如此妙趣的食铺。”

&esp;&esp;高尚书听了也笑：“巧了，我也是听我那不成器的学生提起，才知道沈记名头。”

&esp;&esp;他往楼下瞥了眼：“人可多着呢。若不是来得早，哪有包厢坐。”

&esp;&esp;秦悟和秦录对视一眼：“底下大堂其实也不算喧闹，比起奎香楼好太多。”

&esp;&esp;张老：“凌云阁奎香楼这些地方，热闹是热闹，却只适合年轻小子们玩笑。”

&esp;&esp;秦录大叹：“正是啊！我等想找个安静些的去处，竟只能缩在家里喝茶”

&esp;&esp;菜单每个包厢都挂了，依然是小木牌用青绿丝线穿在墙上。

&esp;&esp;“玉腌鱼？这名字倒新鲜。”

&esp;&esp;薛旸把玩着手里的珊瑚手串：“点一份试试？”

&esp;&esp;冬天的新菜单，着重的便是各色菜蔬了。

&esp;&esp;这是沈记有别于其他酒楼的稀罕物，自然要多多摆出来。

&esp;&esp;玉腌鱼这名字念着拗口，实则是将鱼用盐细细腌过，再往酒坛里过一道，和煎过的萝卜块一起炖了。

&esp;&esp;汤底用羊骨汤，也凑个鱼羊鲜的趣，两样契合的荤肉一凑，便是扑鼻的香。

&esp;&esp;腌过的鱼，肉质又和寻常不同。

&esp;&esp;半点不干柴，反而愈发肥腴，肉质绵软至极，唇瓣一抿就化开。

&esp;&esp;这种盐腌货，天然有股发酵出来的酒香，缥缈似无，却又相当刺激食欲。

&esp;&esp;桌上几个信奉少吃养生的，这时也停不下筷子。

&esp;&esp;“这鱼肉吃着倒是咸淡正好。”薛旸闭眼咽下，只觉得连喉咙口都是香的。