就是我的特色烹饪得到了认可。”
&esp;&esp;萧明期大为震撼,她低下头拿出手机,“我找人问问你究竟是怎么过初试的。”
&esp;&esp;课间时间不够,萧明期找的人没问到结果,一直到晚上,她才表情精彩地转述了答案,“因为厨王争霸赛决赛一直是随机抽选食材,所以他们觉得乔麟的创新力很符合比赛的调性,娱乐为主。”
&esp;&esp;张乔麟嘀咕,“什么娱乐,我这明明是一个具有独特风味的专业菜品门类,水果菜门永存。”
&esp;&esp;仲江和萧明期都没理她。
&esp;&esp;第五届厨艺大赛如期在周五举行,地点在学校的活动广场,参与复赛的小组共有15组,选手45人,评委十人,由食堂年度最佳3餐厅的大厨、学生会代表、校职工团体与美食社烹饪社社长共同组成。
&esp;&esp;在看清评委席上坐着的都有谁后,张乔麟和萧明期一把抓住了仲江,仲江好端端站在参赛选手中,措不及防被一左一右拽着手臂,她晃了一下身体,没好气道:“你们做什么?”
&esp;&esp;张乔麟没说话,眼睛瞥向斜前方。
&esp;&esp;仲江的目光狐疑地从她身上扫过,片刻后她顺着张乔麟的目光看向评委席,抿住了嘴唇。
&esp;&esp;张乔麟死死抱着她的手臂,“姐,求你了,别退赛。来都来了,你不用动,咱们走个过场行不行?”
&esp;&esp;评委席前美食社社长还在滔滔不绝地阐述筹备比赛初心与不易,身后评委席的人勉勉强强坐在那里装样子,仲江看到了贺觉珩,他在喝水,杯子是半透明的白色。
&esp;&esp;这种造型简约的水杯不知是什么时候在学校里流行起来的,好像一眨眼的功夫所有学生桌子上都会水杯都变成了这个牌子,仲江也买了一个,一样半透明的白。
&esp;&esp;“不退赛,”仲江说:“可以松开我了吧?”
&esp;&esp;张乔麟没松,她警惕道:“也不可以往菜里加乱七八糟的调料。”
&esp;&esp;厨艺大赛的决赛阶段只用抽取食材,调味品和葱姜蒜花椒胡椒不限量提供,理论上来讲,仲江可以把一罐子盐倒进菜里。
&esp;&esp;萧明期摇头,“你说你提醒她干什么。”
&esp;&esp;张乔麟后悔拉她们两个来参赛了。
&esp;&esp;大赛抽选的十二种食材分肉类海产蔬果以及“特殊”四种,前叁种比较基础,第四类令人完全想不出是不是为了折磨评委用的,包括但不限于折耳根、蚕蛹、可食用金箔等一系列让人匪夷所思的东西。
&esp;&esp;张乔麟双手合十向上天祈祷不要让她抽到蚕蛹和竹虫,缺德的主办方拿到现场的蚕蛹和竹虫竟然还都是活的。
&esp;&esp;负责抽签的是每队队长,张乔麟手气尚可,叁大类里抽到的都是规规矩矩的高原耗牛肉、五花肉、牡丹虾、鸡枞菌、莴笋彩椒小白菜白萝卜柠檬山竹一类的正常食物,但在“特殊”一类里,她不幸地抽到了一包棉花糖和一株板蓝根。
&esp;&esp;“板蓝根还好说,跟牛肉一锅炖了完事,但棉花糖怎么弄?”张乔麟抓狂讲:“这玩意儿能跟什么一起炒?”
&esp;&esp;萧明期问:“可以跟别人换吗?我看有个组抽到了小饼干,可以拿别的菜换一下做棉花糖饼干。”
&esp;&esp;张乔麟很绝望,“不行,主办方那里有所有组抽到的食材名单,最后的成品不能多不能少。”
&esp;&esp;仲江提议,“你把棉花糖和柠檬一起烤了试试?”
&esp;&esp;“柠檬我有用,我打算和彩椒牡丹虾山竹一起做。”
&esp;&esp;仲江和萧明期同时露出不忍直视的表情。
&esp;&esp;张乔麟嚷嚷她们,“你们那是什么表情,学校里的泰式餐厅就有这道菜,山竹炒虾球!”
&esp;&esp;萧明期举手投降,“我去剥虾。”
&esp;&esp;大赛规定的比赛时长只有一个半小时,为了保证菜品最佳口感主办方给每组设定了不同的出餐时间,每十分钟出餐两组。
&esp;&esp;时间紧迫,队友又是不折不扣的厨艺白痴,张乔麟必须在极短的时间内选择她所要做的菜品和烹饪先后顺序,忙得脚不沾地。
&esp;&esp;利落地处理好牛肉下锅煮上,张乔麟愁眉苦脸地看着旁边磨磨唧唧切五花肉的仲江跟把虾剥得坑坑洼洼的萧明期,心已经死了。
&esp;&esp;“你们打算做什么菜?”
&esp;&esp;一道熟悉的声音响起,嗓音清冽,口吻温和。
&esp;&esp;仲江抬起脸,看向拿着手持摄像机的贺觉珩,他朝她笑了一下,解释说:“拍一些视频,方便后续做活动集锦。”
&esp;&esp;见仲江重新低下头切五花肉,张乔麟清了清嗓子,在旁边回答说:“山竹炒虾球,板蓝根耗牛清汤,还有莴笋鸡枞菌。”
&esp;&esp;她说完,双手合十,诚恳讲:“会长,看在我们同班的份上,能给点友情分吗?”
&esp;&esp;贺觉珩答道:“我尽量,不过要是不小心给到最高分的话,比分会不作数。”
&esp;&esp;张乔麟的脸又一次垮了下去。
&esp;&esp;贺觉珩看向她们桌子上没拆封的棉花糖,又问:“想好棉花糖怎么做了吗?”
&esp;&esp;张乔麟没想好,她拿起调味料开始调料汁,心有戚戚,“没有,我打算直接吃了。”
&esp;&esp;忽地,仲江开口问:“你有什么好的建议吗?”
&esp;&esp;贺觉珩怔了下,和她确认,“问我吗?”
&esp;&esp;仲江没话说,默认了。
&esp;&esp;贺觉珩想了想,视线扫过她们放在桌子上的全部食材,出了个主意,“把萝卜雕刻一下做装饰,和棉花糖摆在一起,也算是一道甜品。”
&esp;&esp;张乔麟挠了挠脸,“但我们不会雕萝卜怎么办?”
&esp;&esp;仲江的目光停留在贺觉珩的脸上,他正在看她,眉目中笑意清浅。
&esp;&esp;她平复了一下呼吸,冷静问:“评委可以提供什么程度的帮助给选手?”
&esp;&esp;贺觉珩回答得巧妙,“不涉及具体操作。”
&esp;&esp;张乔麟和萧明期在旁边茫然地看着他们打哑迷。
&esp;&esp;仲江又问:“装饰物算是具体操作吗?”
&esp;&esp;“我想应该是不算的。”
&esp;&esp;仲江摘下手上的一次性手套,朝贺觉珩伸出手。
&esp;&esp;贺觉将手持摄像机交给她,仲江蜷了一下手指,她的指尖在贺觉珩的手心轻轻扫过,随后面色如常地把手持摄像机关了。
&esp;&esp;萧明期反应过来了,“等下,这没问题吗?”
&esp;&esp;贺觉珩往前走

