又或者……

正想着一股清香缓缓飘入房中，那是一种大米长时间熬煮，释放出的浓郁米香，其中还夹杂着几丝蔬菜的清甜气息。勾得人不自觉开始寻找香味的来处，恨不得现在就品尝一二。

景尧也不例外，他本就两日未进食，饿得前胸贴后背。现在又闻到这么香的味道，哪里还忍得住，他坐起身，揉着肚子眼神直往院子里瞅。

这时就听门外由远至近传来一阵脚步声，随后破旧的木门被人从外面推开，一道瘦长的身影端着碗走了进来。

景尧眼尖，一碗便看出那碗里装着不是别的，正是蔬菜粥。

准确来讲是虾米蔬菜粥，是顾岛刚刚才熬好的。

本来顾岛准备用厨房最后剩的那点碎米随便煮点稀粥填填肚子的，但后面柳婶子送来了些食材，顾岛是个不会委屈自己的人，当即变了主意，熬了一锅虾米蔬菜粥。

虾米蔬菜粥的做法很简单，先用油将虾米和小葱煸炒一下，随后下入大米、蔬菜段以及清水炖煮即可。

可惜顾岛没在厨房里找到油，只能用水煮的法子。

所谓水煮就是将虾米直接丢在沸水中烹煮，利用高温熬出虾的咸香。

相比于油炒法，这个法子称不上多好，但也比拿虾米做后期的点缀强。

等虾米的鲜香被激发出来，就可将淘洗干净的稻米以及切好的香菇片、蔬菜丁倒在里面。再盖上锅盖小火炖煮片刻，这样煮出来的粥会更加粘稠顺滑。

虾米蔬菜粥因食材丰富，无需加入过多的调味。一点盐和胡椒粉，就能起到很好的提味、提鲜作用。