响。顾岛将鸡爪丢入锅中翻炒两下，焯水的鸡爪裹着晶亮油花翻腾。一勺酱油沿锅边淋下，滋啦一声激出醇厚酱香。

最后一点葱花点缀，这道蒜香鸡爪就完成了。

被切得方方正正的上好五花肉和酱汁一起倒入砂锅内，琥珀色汤汁裹着颤巍巍的肉块，很快便将其染成了酱色。

顾岛信手抛入土豆、豆角和三个划了十字的鸡蛋。

趁炖煮入味的功夫，顾岛又从卤锅中捞出鸡杂，切成小片佐以他秘制的麻辣油，做了一道麻麻辣辣的凉拌卤鸡杂。

麻辣油香而不油，卤鸡杂味浓而厚醇，两者相配倒是十分相得益彰。

“饭好了。”

顾岛吆喝一声，将大杂烩版东坡肉盛出，景尧和云大夫也过来帮忙，不一会儿几道菜摆满院中的小桌。

“云大夫，尝尝这个东坡肉如何。”

顾岛笑着将东坡肉推到云大夫面前，云大夫也没跟他客气，信手夹了一块。

红褐油亮的肉皮泛着玛瑙般的光泽，肥肉如羊脂玉般通透，瘦肉纹理间渗着诱人的琥珀色酱汁。

一口咬下去，软烂的肉皮、肥而不腻又瘦而不柴的肉质，裹着香料的辛香在口中升腾。

云大夫自认年轻时游历四方，吃过不少美味。但今日这口东坡肉，还是让他小小惊艳了一番。

都说深山藏虎豹、田野埋麒麟，这小小柳村还真不容小觑。

“不错不错，不怪那袁老头专程来找我炫耀。”