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第43章(2 / 2)

/tags_nan/qbihtl tart=_bnk ≈gt;咸鱼什么的是一点问题都没有的。

如今架子第一层就放着几块豆豉,上面还盖着一块干净棉布。

顾岛将棉布掀开,见豆豉颗粒饱满,富有光泽。微微凑近,还能闻见一股淡淡的咸香微臭的发酵气味。

顾岛拿了一块去厨房,等油热后,将切好的金鲳鱼放入油锅高温炸至两面金黄。随后舀出大部分油在锅中只留少许,下入豆豉、姜片和辣椒片。

热油滚过豆豉的瞬间,先是爆发一股醇厚的香气。随后发酵后的咸鲜与炒过的焦香,缓缓在厨房漫开。

这时将炸好的金鲳鱼倒入,翻炒几下。豆豉的香味与炸过的金鲳鱼的油脂香气完美融合。还有辣椒片的鲜辣,直往人鼻腔内钻。

石夫子已经跟着那股香味凑到厨房门口,目不转睛地盯着顾岛。鼻子更是努力的嗅闻,想将这满屋的喷香全部吸进自己肚中。

丁小猪亦是如此,唯独景尧一个人满带疑惑的坐在门外。

当初顾岛做豆豉时,他还是挺期待的,可做好后,问着那股奇臭的味道,景尧是一点想吃的心思都没有了。

哪怕顾岛一直告诉他,豆豉是闻着臭、吃着香,他也没了任何期待。

可今日顾岛这么一做,他竟突然觉得这豆豉闻着确实很香,当初那股令人有些作呕的臭味早已不知所踪,取而代之的是一股很独特,他从未闻过的香味。

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