的两条趴在主人脚边的狗,一会儿又抬头望望,狗尾巴甩的欢快。
撒上一把翠绿的葱花,一人先喝一碗汤。汤里一颗盐也没有加,腊排骨的咸味被炖进了汤里,汤里满是腊味,还有点萝卜的微甜。一碗下肚,从心暖到胃。
喝完汤,肖晓迫不及待夹了一块排骨,排骨已经炖的软烂了,轻轻一咬,排骨上的肉就脱骨了。
萝卜吸满了汤汁,一咬一口汁水,萝卜的甘甜中和了排骨的微微油腻感。
笋干和干豇豆就更不用说了,原本干瘪的干菜,经过煮炖,重获新生。两人一筷子一筷子的夹,林霖还后悔自己泡的少了些,根本吃不过瘾。
外头的雨又下了起来。
吃到最后,丢一把林霖做的手工面进去,再来一点白菜。面煮熟捞出,加上一勺子油辣子,拌一拌,那个小滋味,真实不可言喻。
两人吃的心满意足。
吃完午饭,肖晓洗碗,而林霖继续做面包。
先是和面团,面粉用细细密密的竹筛子筛过,然后加入鸡蛋、白糖、一点点盐、以及一小坨猪油。
和面很费手,等林霖和好面团,她的手也酸疼了。面团装到大陶盆里,上面盖上一块粗麻布。林霖将陶盆放到了火炉旁边,这样面团会发的快些。
接下来就是做芋泥馅料了,上午做好的芋泥放入小铜锅里,里面加入白糖和一些猪油一起中火炒,林霖不停用锅铲翻动,防止糊锅。
芋泥馅炒至粘稠后,林霖就将其捞出,稍稍晾凉就将其均分成小份,搓成圆球备用。

