薯、土豆、玉米面和白面搭配着吃。不然光是白面可吃不到明年秋收的时候。

当然光吃红薯也是不行的，红薯吃多了肚子里容易胀气，也是不好受。所以通常都是蒸米饭的时候蒸两个红薯在里面搭配着吃。

只有忙不过来的时候，才会煮了红薯来吃，煮好的红薯就算凉了，也是可以吃的。但是肖晓向来是，宁愿吃煮土豆都不愿意吃煮红薯的。

除了红薯，红薯藤也很有用。

红薯藤可以用来喂鸡鸭和牛，外面不好割草的季节或者忙着没空割草的时候，肖晓都会割了红薯藤，剁的细细的，然后拌上玉米面或是麦麸来喂鸡鸭。

在没有蔬菜吃的时候，随便在地里掐一把鲜嫩的红薯尖，用蒜末、干辣椒一炒，也是一道美味。

红薯藤生命力相当顽强，割了没几天，又会爬满垄间。

如今红薯藤已经枯萎了，挖红薯的第一步就是将红薯藤割的一干二净。然后找准一窝红薯用锄头用力挖下去，然后再轻轻往上一提，红薯就被撬了出来。

肖晓在前面挖，林霖跟在她的身后将红薯从藤蔓上摘下来，搓干净上面的泥土，然后装进身旁的竹筐里。

两个竹筐装满，肖晓用一根扁担，轻轻巧巧就挑了起来，然后走的飞快。

林霖见肖晓轻轻松松就往返一趟，也想试一试，结果根本就挑不动。她现在已经可以担起两桶水了，但是两竹筐红薯的重量却是两桶水的几倍。